研究团队召集12名女性，监测她们在两种情况下的热量摄入情况，一是单纯抑制饥饿感，二是运动，同时测量参试者激素、心理和行为反应。第一种情况下，参试者只能摄取836千卡热量的食物，并坚持9个小时。第二种情况下，参试者要在跑步机上完成90分钟中等强度的跑步，同时在相同时间段内摄取相同热量。随后，当天晚上，她们在不知道被监测的情况下去吃自助餐，没有食量限制。
结果显示：节食的女性平均每人食用了944千卡热量的食物，而运动的人平均每人只吃了660千卡热量的食物，前者比后者多了43%。研究人员还请一些男性进行类似试验，得到了相似结果。
研究认为，当参试者忍着拒绝食物时，饥饿激素水平增加，而体内能抑制饥饿感的激素分泌量却会下降。以前的观点认为运动会让人吃得多，尤其是对女性来说;而这项试验结果表明，人们在运动之后并不会觉得更饿或是吃得更多，至少在运动后几个小时之内也是如此。研究团队下一步的计划是，考察这种效应是否能在运动后更长时间内延续下去。
